Kesän taittuessa syksyyn otetaan talteen kotimaiset sienet, marjat, kasvikset ja juurekset.

Tuoreiden makujen lisäksi kasvikset ovat luonnollista superruokaa, ja sisältävät runsaasti hyviä ravintoaineita.

Sadonkorjuu näkyy suomalaisessa ruokapöydässä: syksyn sienistä valmistuu metsäsienimuhennos ja kahvipöytään katetaan perinteinen pullaan leivottu mustikkapiirakka. Juhlapöydän perinneherkku, rosolli on myös kevyttä ja edullista arkiruokaa.