Pielisestä nousee pilkillä ahventa
Herajuomalla vauhtia aineenvaihduntaan
Lehikoisten ruokavaliossa on runsaasti sydänterveyttä tukevaa kalaa ja kasviksia.
Teksti: Reetta Reinman
Savustettu ahven. Se on parasta kalaruokaa, toteaa Lieksassa, Pohjois-Karjalassa asuva Seija Lehikoinen .
Hän odottaa miehensä kanssa, että Pieliseen jäätyy teräsjää, ja pariskunta pääsee talven mieliharrastuksen eli pilkkimisen pariin. Ahventen ohella Pielisestä nousee talvella haukea, ja jonkin verran myös kuhaa.
– Mutta kuha on pääasiassa kesän uisteluiden saalista, Seija kertoo.
Hänelle ympärivuotinen kalastaminen on tuttua jo lapsuudesta.
– Isän mukana olin kalassa niin kesällä kuin talvellakin.
Tekniikka on tullut mukaan kalastamiseen. Pilkille Seija ja miehensä ottavat mukaan pilkkikaikuluotaimen.
– Sen avulla on mukava seurata kalaparvien liikettä.
Lehikoisten ruokapöydässä on aina ollut runsaasti kalaa. Nykyään myös kasviksia on entistä enemmän.
– Mieheni sai reilu vuosi sitten sydäninfarktin. Sen jälkeen olemme paljon keventäneet ruokavaliota. Punaista lihaa, esimerkiksi pihvejä, syömme todella harvoin. Kalan lisäksi suosimme kanan lihaa.
Aamupalaksi Seija keittää kaurapuuron. Kyytipoikana maistuvat maito ja ripaus sokeria. Marjat eivät puuron kanssa maistu, mutta marjoja he syövät muutoin paljon, pääasiassa sellaisenaan herkkuina.
– Täällä Pohjois-Karjalassa on hyvät marjamaat. Pakastimeen olemme keränneet isot määrät mustikoita, puolukoita ja lakkoja.
Seijalle kertyy päivittäin työmatkaa yhteensä 120 kilometriä. Hän on töissä Nurmeksessa Alkossa myyjänä.
– Työpaikkani vieressä on luontaistuotekauppa. Siellä oli viime kesänä esittelyssä Vita-Hera-tuote, jonka luvattiin auttavan muun muassa suolisto-ongelmiin. Minulla on pitkään ollut vatsan kanssa ongelmia: kipuja, ummetusta ja turvotusta. Aineenvaihdunta tuntui olevan jumissa.
Seija päätti kokeilla Vita-Heraa. Vatsa on rauhoittunut ja aineenvaihdunta vilkastunut.
– Alkuun otin sitä 50 millilitraa aamuisin ja iltaisin. Nyt reilun kuukauden verran olen ottanut ainoastaan aamuisin. Tuote laittaa sen verran kovasti aineenvaihduntaa liikkeelle, että jos otan sitä myös illalla, niin saan nousta yölläkin vessaan.
Seija piti myöhäissyksyllä viime vuonna pienen paussin Vita-Herasta.
– Heti jymähti vatsa, joten päätin jatkaa sen säännöllistä käyttämistä.
56-vuotias Seija toivoo, että löytäisi vielä myös sellaisen luonnollisen tuotteen, joka auttaisin iän mukaan tuomiin öisiin lämmin-kylmä –pyörityksiin.
Saunominen on Seijalle tärkeä rentoutumismuoto.
– Kun tulen töistä kotiin pitkän ajomatkan jälkeen, niin menen aina ensin saunaan.
.– Näyttö päälle, pilkkianturi pilkkireikään ja sitten vain seuraamaan, mitä jään alla liikuskelee..
MITÄ?
- jäänaskalit
- jääkaira
- pilkkivapa
- 4–5 pilkettä
- syöttejä
- eväät ja lämmintä vaatetta