Inkivääri sisältää mm. kapsaisiinia, beta-karoteenia, kurkumiinia, salisylaattia ja kaffeiinihappoa, jotka kaikki vähentävät kipua ja tulehdusta.

Inkivääri parantaa vastustuskykyä ja tuo potkua ruoansulatukseen, sillä se kiihdyttää verenkiertoa, vähentää turvotusta ja poistaa nestettä kehosta. Jos flunssa iskee, on inkivääri apuna. Kuuma inkiväärijuoma helpottaa flunssan oireita ja vähentää tukkoisuutta.