Alkukesä maistuu mansikoilta ja raparpereilta. Viili on perinteistä kesäruokaa. Suolaisen nälkään maistuu graavilohi.

VINKKejä:

- Rautu maistuu graavikalana

- Savukalana suosittu maukas rautu on erinomaista myös graavattuna.

- Kauniin kullanhohteinen rautu on himoittu saaliskala Lapin tunturijärville tehdyillä kalastusreissuilla.